Opis:
Bourbon Stagg Jr. debiutował w sierpniu 2013 roku. Jest to młodsza wersja znakomitego bourbona George T. Stagg, wydawanego co roku przez Buffalo Trace Distillery w prestiżowej serii The Antique Collection. Stagg Jr. trafia na rynek w małych partiach, kilka razy do roku, zawsze butelkowany w najczystszej formie, bez filtracji i z mocą beczki. O ile Stagg senior to whisky starzona przez 17-18 lat juniorska wersja spędza w beczkach połowę tego okresu. Pierwsze edycje zestawione były z destylatów starzonych przez 8-9 lat, w 2017 roku gorzelnia potwierdziła iż obecnie jest to whiskey 7-letnia. Od chwili debiutu Stagg Jr. zdobył ponad 20 medali i wyróżnień, ostatnim (2018) był podwójny złoty medal podczas World Spirit Competition w San Francisco.
Aromat: bogaty, karmel, wanilia, gorzka czekolada, rodzynki, suszone śliwki, czarne wiśnie, garstka suchych ziół, cynamon i nadwęglony dąb.
Smak: sporo dębu, wanilia, karmel, kakao w proszku, cynamon, goździki, pieprz, tytoń, gorzkie migdały i mieszanka suszonych ciemnych owoców.
Finisz: długi, sporo dębu, karmel, wanilia, susz owocowy, cynamon i pieprz.