Opis:
W 1979 roku spółka Highland Distillers przeznaczyła spore środki na marketing single malta Highland Park. Debiutowała wersja 12-letnia, wkrótce okrzyknięta jedną z najlepszych w swej klasie. Rok 1997 przyniósł edycje starsze, 18 i 25 years old. 18-latka, zestawiona w 60% z destylatów starzonych w beczkach po sherry pierwszego napełnienia wykonanych z hiszpańskiego dębu wkrótce zdobyła złoty medal podczas International Wine & Spirits Competitioni do dziś pozostaje na szczycie listy najlepiej sprzedawanych maltó w tym przedziale wiekowym. Wielu uważa ją za najlepszą whisky oferowaną w podstawowej ofercie handlowej.
Aromat: silne wonie floralne i owocowe, wrzosy, kwiaty akacji, melon kasaba, banany, pomarańcze, miód, karmel, orzechy włoskie, nieco dębu i torfowego dymu.
Smak: bogaty, krem orzechowy, płatki śniadaniowe, miód, parujące cappuccino, toffi, cynamon, gałka muszkatołowa, dżem z gorzkich pomarańczy, goryczka dębu i nuty torfowe
Finisz: długi, korzenne przyprawy i goryczka dębu owiane torfowym dymem.