Opis:
Murray McDavid jest niezależną firmą zajmującą się butelkowaniem i dystrybucją whisky szkockiej, z siedzibą w destylarni Coleburn w Speyside. Założona w 1986 roku m.in. przez Marka Reyniera, przyczyniła się do reaktywacji i rynkowego sukcesu destylarni Bruichladdich. Oprócz butelkowania whisky w postaci single malt i single grain, firma zajmuje się także sporządzeniem whisky mieszanych słodowych i whisky mieszanych. Od 2016 roku aktywnie obecna na polskim rynku.
Ìle Mòine to przedstawicielka serii Mystery Malt, firmowanej przez Murray McDavid. W jej skład wchodzą whisky single malt, których pochodzenia dystrybutor nie chce bądź nie może ujawnić na etykiecie produktu, pozostawiając wielbicielom whisky możliwość samodzielnego odgadnięcia ich proweniencji – bądź to na podstawie aromatu i smaku, bądź to na podstawie czasem jednoznacznych wskazówek w opisie.
Whisky ta pochodzi z destylarni znajdującej się na południowym wybrzeżu wyspy Islay, w bezpośrednim sąsiedztwie destylarni Lagavulin i miasteczka Port Ellen. Edycja pochodząca z jednej beczki (single cask), ograniczona do 290 butelek. Bez dodatku karmelu, bez filtrowania na zimno.
Aromat: słodki torf, ziemistość, cytrusy
Smak: ciężki torf, morskość, rośliny
Finisz: łagodny, oleisty torf