Opis:
Single malt Sexton debiutował w USA jesienią 2017 roku jako propozycja Proximo Spirits, spółki założonej 10 lat wcześniej przez rodzinę Beckmann z Meksyku. Beckmannowie są właścicielami tequili José Cuervo, a od 2014 roku irlandzkiej Bushmills Distillery. Sexton to whiskey „trzykrotnie destylowana w tradycyjnych alembikach na północy Irlandii i starzona przez co najmniej 4 lata w beczkach typu butt po sherry Oloroso pierwszego, drugiego i trzeciego napełnienia” czyli wszystkie drogi prowadzą do gorzelni Bushmills. Whiskey butelkowana jest w czarne, sześcioboczne karafki, które niewątpliwie przyciągają wzrok potencjalnego nabywcy. Jej nazwa pochodzi od łacińskiego Sacristanus, co oznacza „zakrystiana”.</p>
Aromat: słodowo-owocowy, suszone śliwki i morele, kandyzowana skórka cytrynowa, karmel, toffi, orzechy włoskie i delikatna nutka ziołowa.
Smak: wyraźne nuty sherry, suszone owoce, orzechy prażone w miodzie, morele, mleczna czekolada, toffi, ślady cynamonu i mięty.
Finisz: dość długi, z nutami sherry, suszu owocowego, mieszanki orzechowej i słodkich płatków zbożowych.