Szczegóły trunku

Opis:

Destylarnia Highland Park to najbardziej wysunięta na północ destylarnia w Szkocji, mieszcząca się na wyspie Pomona, w miejscowości Kirkwall. Zakład został zarejestrowany w 1825 roku. Źródło wody używanej do produkcji whisky Highland Park znajduje się niżej niż zakład, więc woda musi być specjalnie doprowadzana pod górę. W destylarni używane są dwa zestawy kotłów destylacyjnych. Zakład posiada 23 magazyny, które mieszczą około 450 tysięcy beczek. Jest to edycja stworzona zgodnie z recepturą powstałą w 1798 roku, spisaną przez potomka wikingów, oraz założyciela destylarni Magnusa Eunsona. Zapach: Miód wrzosowy, zimowe przyprawy, pomarańcze, aromatyczny dym torfowy. Smak: Grillowana pomarańcza, NutY tostwe i zielona herbata z jaśminem. Odrobina słodyczy. Finisz: Długi z pikantnymi przyprawami i wiórkami drzewnymi.